يعتمد النظام الغذائي على مبادئ ممارس العلاج الطبيعي جيمس دادامو ، الذي يلاحظ أن فصيلة الدم والنظام الغذائي البشري مرتبطان ارتباطًا وثيقًا. يعتمد النظام الغذائي لفصيلة الدم على افتراض أن تكوين الدم يتغير على مدار التاريخ البشري ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بنوع الطعام الذي تستهلكه الغالبية العظمى من السكان خلال فترة زمنية معينة.
على الرغم من منطق معين في هذا البيان ، لا يوجد أساس علمي قائم على الأدلة لنظام غذائي منفصل وفقًا لفصائل الدم. يعطي الجدول التالي للأطعمة حسب فصيلة الدم فكرة عن تطابق الأطعمة للأشخاص ذوي فصائل الدم المختلفة.
فصيلة الدم | أنا (Ö) |
الثاني (واحد) |
الثالث (الخامس) |
الرابع (بعيد) |
المنتجات المقترحة | اللحوم الحمراء الدايت (لحم الضأن / اللحم البقري) ، سمك القد ، سمك البايك الأحمر ، زيت الزيتون ، التين ، البنجر ، الجوز ، بذور اليقطين. | المأكولات البحرية والبقوليات وفول الصويا والأرز والزيوت النباتية والحنطة السوداء والخرشوف ومنتجات الصويا والأناناس والخرشوف القدس والخضروات. | زيت زيتون ، لحم ضأن ، جبن ماعز ، لحم أرنب ، دقيق الشوفان ، سمك المفلطح ، ماكريل ، سمك القد ، أرز ، بقدونس برقوق ، ملفوف أبيض. | خبز القمح ومنتجات الألبان ولحم الديك الرومي ولحم الضأن والماكريل ودقيق الشوفان وسمك القد وزيت الذرة والتوت البري واللفت والأناناس. |
منتجات محدودة | اللحوم الدهنية والجبن ومنتجات الألبان والجبن القريش والمعكرونة ومنتجات الدقيق والبطاطس والذرة / زبدة الفول السوداني والفراولة واليوسفي والزيتون والبطيخ والبرتقال والأفوكادو. | خبز القمح ، كاتشب ، مايونيز ، بطاطس ، مشمش ، توت بري. يُنصح باستبعاد اللحوم ومنتجات اللحوم المختلفة من النظام الغذائي. | خبز الجاودار ، لحم بقري ، لحم خنزير ، دجاج ، أوزة ، جمبري ، أنشوجة ، قلب ، لوبستر ، ثعبان ، ذرة ، عباد الشمس ، زبدة الفول السوداني ، حنطة سوداء ، طماطم ، كاكا ، رمان. | حليب كامل الدسم ، لحم بقري ، بط ، لحم مقدد ، بذور اليقطين ، سمك مفلطح ، كابوريا ، زيت زيتون ، سلمون ، فاصوليا ، حنطة سوداء ، موز ، فجل ، رمان ، أفوكادو. |
أطعمة زيادة الوزن | البقوليات والقمح والذرة والملفوف / الملفوف. | منتجات الألبان والفول واللحوم والقمح. | الحنطة السوداء والذرة والفول السوداني والعدس وبذور السمسم. | الفول والذرة والحنطة السوداء والقمح واللحوم الحمراء. |
أطعمة تخسيس الوزن | المأكولات البحرية واللحوم الحمراء والكبد. | منتجات الصويا والخضروات والأناناس والزيوت النباتية. | اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان قليلة الدسم وبيض الكبد والخضروات الخضراء. | الخضار الخضراء ومنتجات الألبان والمأكولات البحرية (بخلاف المجففة والمعلبة والمدخنة والمجففة) ومنتجات الصويا والأناناس. |
النظام الغذائي لفصيلة دم واحدة
يعتمد النظام الغذائي لفصيلة دم واحدة إيجابية على تناول المنتجات التي تحتوي بشكل أساسي على بروتينات من أصل حيواني. أنواع قليلة الدسم من اللحوم الحمراء (لحم البقر / لحم الضأن) ، الأحشاء (القلب ، الكبد ، الرئتين) ، لحم الديك الرومي ، أسماك البحر / النهر (الرنجة ، الحفش ، التراوت) ، الهلبوت ، الفرخ ، السلمون ، الماكريل ، القد ، السردين ، البايك ) باستثناء الأسماك المملحة والمدخنة والمخللة.
المنتجات الأخرى التي تحتوي على البروتين الحيواني (منتجات الألبان ، بيض الدجاج) ، باستثناء الجبن القريش ، ضعيفة الهضم ويمكن استهلاكها بكميات محدودة للغاية. يوصى باستبدالها بحليب الصويا / كوارك التوفو ، ولكن يمكن استخدام منتجات الصويا كمنتج إضافي ولكن غير أساسي.
يشمل النظام الغذائي لفصيلة الدم 1 الأطعمة التي تساهم في إنقاص الوزن - الخرشوف والملفوف الصيني والبروكلي والسبانخ والخرشوف القدس وأوراق البنجر والكراث والفجل والسبانخ والبروكلي والبقدونس والثوم والفجل واليقطين والخوخ والتين. الفاكهة المحايدة هي الفطر ، الكوسة ، الديكون ، الزنجبيل ، الشمر ، الطماطم ، الشبت ، السفرجل ، البطيخ ، الكمثرى ، المشمش ، الخوخ ، الكرز ، عنب الثعلب ، العنب.
سوء الهضم وغير مرغوب فيه لفقدان الوزن: الباذنجان والأفوكادو والملفوف الأبيض / الأحمر وبراعم بروكسل والقرنبيط والزيتون الأسود والبطاطس واليوسفي والبرتقال والفراولة والفراولة والبطيخ. من بين المشروبات ، شاي الزيزفون / الورد ، عصير البرقوق والأناناس مفيدة بشكل خاص لأنها تسرع عملية التمثيل الغذائي. لا ينصح بتناول الشوكولاتة والآيس كريم والقهوة القوية والكولا والشاي الأسود.
يتم تقديم توصيات النظام الغذائي للأشخاص الذين لديهم فصيلة الدم هذه بغض النظر عما إذا كان لديهم عامل Rh إيجابي أو سلبي. يشبه النظام الغذائي لفصيلة الدم الأولى إيجابية العامل الريصي نظام فصيلة الدم Rh-negative. يوجد أدناه جدول ينظم قائمة المنتجات الموصى بها والمحايدة والمحظورة للأشخاص الذين لديهم فصيلة دم واحدة.
جدول المنتج لفصيلة الدم الأولى
موصى به | حيادي | محرم |
|
|
|
النظام الغذائي حسب فصيلة الدم الثانية
يعتمد النظام الغذائي لفصيلة الدم 2-إيجابي على الأطعمة النباتية ويقترب من النظام الغذائي النباتي. إن إدراج منتجات اللحوم في النظام الغذائي للأشخاص الذين لديهم فصيلة دم إيجابية / سلبية 2 ليس منطقيًا حيث يتم امتصاصها بشكل سيئ وتعزز تراكم الدهون. في بعض الأحيان يمكنك أن تأكل الدجاج منزوع الجلد المحايد أو لحم الديك الرومي. المصادر الرئيسية للبروتين الحيواني هي المأكولات البحرية والأسماك ومنتجات الصويا (جبن التوفو والحليب).
مفيدة بشكل خاص: التراوت ، الكارب ، البايك ، الفرخ ، السمك الأبيض ، القد ، الماكريل ، السردين. ينصح بتناول السمك مع الخضار. منتجات الألبان ، باستثناء الكفير ، غير مرغوب فيها أيضًا في النظام الغذائي. بيض دجاج بكمية 1-2 قطعة اسبوعيا. من الحبوب مفيدة: الحنطة السوداء ، حبوب القمح المنبثقة ، الأرز البني ، الخبز من حبوب القمح المنبثقة ، لكن لا يمكنك إساءة استخدام منتجات الحبوب - 2-3 مرات في الأسبوع.
يجب أن تهيمن الخضار والفواكه ، النيئة والمطبوخة على قائمة فصيلة الدم الإيجابية الثانية. يوصى بشكل خاص بتضمين البروكلي والثوم واليقطين والهندباء والفاصوليا الخضراء والسبانخ والبصل والجزر والمشمش والخوخ والجريب فروت والتوت الأسود والفراولة والليمون والكرز والأناناس والتوت في النظام الغذائي. وفقًا للمراجعات ، ستحصل على أفضل تأثير إذا كنت تأكل الفاكهة التي تنمو في المنطقة التي تعيش فيها. المكسرات المختلفة (الفول السوداني) والبذور والشاي الأخضر مفيدة للغاية.
منتجات لفصيلة الدم الثانية
موصى به | حيادي | محرم |
|
|
|
النظام الغذائي حسب فصيلة الدم الثالثة
يشتمل النظام الغذائي لفصيلة الدم الثلاثة الإيجابية على مجموعة متنوعة إلى حد ما من الأطعمة. الأفراد الذين لديهم 3 مجموعات دم إيجابية / سلبية هم "حيوانات آكلة اللحوم" نسبيًا ويمكنهم استهلاك معظم اللحوم ومنتجات الألبان (باستثناء لحم الخنزير والدجاج) والأسماك الخالية من الدهون والبيض والحبوب (باستثناء القمح والحنطة السوداء) والفطر والبقوليات وجميع الخضروات / الفواكه تقريبًا باستثناء الزيتون والذرة واليقطين والطماطم.
المنتجات غير المرغوب فيها هي القشريات وأنواع مختلفة من الرخويات وبطارخ السمك وبيض الطيور المائية وزيت عباد الشمس والمكسرات والبذور والجيلاتين الصالح للأكل والبقوليات والجبن والآيس كريم. نفس القدر من الأهمية لفقدان الوزن هو الاستخدام المتوازن لأنواع مختلفة من الحبوب.
يسمح باستخدام النبيذ الأحمر / الأبيض. النظام الغذائي لفصيلة الدم الثالثة ، كما يتضح من مراجعات ممارسي مثل هذا النظام الغذائي ، كامل ويسهل تحمله. يقدم الجدول التالي نظرة عامة على النظام الغذائي للأشخاص الذين لديهم فصيلة الدم هذه.
منتجات لفصيلة الدم الثالثة
موصى به | محرم | حيادي |
|
|
|
النظام الغذائي للمجموعة 4
النظام الغذائي الإيجابي 4 لفصائل الدم مختلط بشكل معتدل - اللحوم (الديك الرومي ، لحم الضأن ، الأرانب) ، الأسماك (رنجة المحيط ، سمك الحفش ، التونة والسردين) ، المأكولات البحرية ، منتجات حمض اللاكتيك ، الجبن ، بيض الدجاج / السمان ، زيت الزيتون ، التوفو ، فول الصويا والعدس والفول والفول السوداني والجوز وكبد سمك القد والحبوب (باستثناء الحنطة السوداء / الذرة) والخضروات الخالية من الأحماض بشكل منفصل وفي السلطات (باستثناء الفلفل).
يشمل النظام الغذائي للأشخاص الذين لديهم 4 فصائل دم إيجابية / سلبية استخدام مجموعة واسعة من الحبوب (الشوفان والأرز والجاودار والدخن والحنطة السوداء). ويمكن أن يتواجد القمح في النظام الغذائي لفقدان الوزن بكميات محدودة أو يتم التخلص منه تمامًا. من بين الخضار والطماطم والبطاطس ، وهي غير مرغوب فيها في النظام الغذائي للمجموعات الأخرى ، هي الأمثل ، ويجب استبعاد الفجل والخرشوف والفلفل. من بين الفواكه العنب البرقوق ومعظم التوت مناسبة.
منتجات لفصيلة الدم الرابعة
موصى به | محرم | حيادي |
|
|
|
المنتجات المعتمدة
يشمل تناول الطعام عن طريق فصيلة الدم:
- للأشخاص الذين لديهم فصيلة دم واحدة - لحم على شكل لحم بقر / حمل ، مخلفات مختلفة (رئة ، دماغ ، كبد ، قلب). إن وجود أسماك البحر / النهر (وحيد ، سمك الهلبوت ، سمك الفرخ ، سمك الحفش ، الماكريل ، التراوت ، الرنجة ، القد ، السردين ، البايك) أمر إلزامي في النظام الغذائي. يسهل هضم أي خبز خالي من الغلوتين - الأرز وخبز الصويا وخبز الجاودار. من الحبوب - الحنطة السوداء والأرز والشعير. من مجموعة الخضار في النظام الغذائي يجب أن يكون: الملفوف الصيني ، والخرشوف ، وأوراق البنجر ، والبقدونس ، والبروكلي ، والخرشوف القدس ، والسبانخ ، والكراث ، والثوم ، واليقطين ، والفجل ، والفجل. من الفواكه - الخوخ والتين وعصير الأناناس والخوخ التي تحفز عملية التمثيل الغذائي. مسموح بكميات أقل: عصير العنب والمشمش وعصير التوت البري وعصير الجريب فروت. الدهون النباتية الموصى بها هي زيت الزيتون / بذر الكتان. يوصى باستخدام الشاي الأخضر والأعشاب البحرية والبيرة والزعرور والبابونج والنبيذ الأحمر / الأبيض.
- لأصحاب فصيلة الدم 2 - أسماك البحر / النهر (الماكريل ، التراوت ، القد ، الفرخ ، الكارب ، السمك الأبيض ، السردين). جميع منتجات الصويا مفيدة بشكل خاص - جبن التوفو والحليب. معظم منتجات الألبان (حليب الماعز ، الكفير ، الجبن المطبوخ ، الزبادي ، الفيتا ، الموزاريلا ، الريكوتا). من المهم وجود بذور الكتان / زيت الزيتون ، وحبوب الهليون ، والحبوب المنبثقة ، والبقوليات ، والحنطة السوداء في النظام الغذائي. من الخضار ، من المهم تضمين أوراق البنجر ، والخرشوف القدس ، والكرنب ، والبروكلي ، والخرشوف ، والبصل الأحمر ، والخس الروماني ، والسبانخ ، والثوم ، والكراث ، والهندباء ، والفجل في النظام الغذائي ؛من الفواكه - المشمش ، عنب الثعلب ، الأناناس ، الكرز ، الجريب فروت ، عنب الثعلب ، التين ، التوت ، الليمون ، البرقوق. المشروبات الموصى بها هي الماء المحمض بعصير الليمون وعصير الجريب فروت والشاي الأخضر والزعرور / مغلي الورك والنبيذ الأحمر.
- لأصحاب فصيلة الدم 3 - اللحوم (لحم العجل ، الدجاج ، الأرانب ، الضأن ، الضأن ، اللعبة) ، الكبد ، الحليب ، منتجات الألبان / منتجات الألبان المخمرة ، البيض ، منتجات الصويا ، الحبوب - الأرز ، الشوفان ، الدخن ، الدخن. وجود الأسماك (سمك الفرخ ، سمك الهلبوت ، السلمون ، البايك ، القد ، الماكريل ، سمك النازلي ، السردين) والخضروات (الفلفل والجزر والملفوف والباذنجان والبقدونس) والفطر إلزامي. شاي الأعشاب ، وعصير العنب ، وعصير الأناناس ، وعصير التوت البري ، وعصير الملفوف ، والنبيذ الأحمر / الأبيض الجاف ، والتي يجب تناولها بكميات صغيرة بعد الوجبات ، مفيدة.
- بالنسبة للأشخاص الذين لديهم فصيلة الدم 4 - اللحوم (لحم الضأن والديك الرومي والأرانب) والأسماك (النازلي والماكريل والبايك والسلمون والسردين وسمك القد والجثم) وكبد سمك القد وحمض اللاكتيك والجبن وزيت الزيتون والتوفو والجوز والفول السوداني ، الحبوب المختلفة (الأرز ، دقيق الشوفان) ، خبز الجاودار والصويا. يجب أن تشمل الخضار في النظام الغذائي الباذنجان والقرنبيط والخيار والبقدونس والبروكلي والفجل والثوم والفاصوليا والكرفس. الفواكه مثل الكرز والليمون والأناناس والجريب فروت وعصير العنب والكيوي والخوخ مفيدة. المشروبات الموصى بها هي الشاي الأخضر والبابونج والزعرور وشاي النعناع.
منتجات محدودة كليا أو جزئيا
يستثني النظام الغذائي للأشخاص حسب فصيلة الدم الأطعمة التالية:
- للأشخاص الذين لديهم فصيلة الدم الأولى - لحم الخنزير ولحم الأوز. لا ينصح بتناول السمك المدخن والكافيار من أي نوع وكميات كبيرة من الزبدة وبيض الدجاج ومنتجات الألبان. يحظر استخدام الجبن ومنتجات الألبان والجبن المطبوخ ومصل اللبن والحليب كامل الدسم / حليب البقر المخفف. يستثنى من النظام الغذائي: الخبز الأبيض ، الحبوب المصنوعة من حبوب القمح ، الذرة ودقيق الشوفان ، بذور القطن ، الفول السوداني ، الذرة ، الزيت النباتي ، الكاتشب ، المخللات. الخضار غير المرغوب فيها: باذنجان ، ملفوف ، مشروم ، بطاطس ، زيتون أسود.
- لأصحاب فصيلة الدم 2 - بعض أنواع الأسماك (سمك المفلطح ، الأنشوجة ، الرنجة ، الهلبوت ، البيلوغا) ، الكافيار ، السلمون المدخن ، المأكولات البحرية (الحبار ، الأخطبوط ، السلطعون ، الكركند ، الجمبري) ، السلطعون ، المحار. لا ينصح باستخدام الزبدة والحليب كامل الدسم والقشدة والجبن الصلب والآيس كريم والحليب المخفوق والخبز الأبيض والكفير واللبن والجبن المطبوخ وحليب الماعز والمعجنات والموسلي. يجب استبعاد الدهون الحيوانية الصلبة من حمية الدهون ، وبذور القطن ، والذرة ، والفول السوداني ، والسمسم ، والزيت النباتي ، والسمن ، والزبدة. لا ينصح بتناول أنواع معينة من الخضار والفواكه ، وكذلك عصير الطماطم / البرتقال ، والكوكتيلات مع الفودكا ، والبيرة ، والكوكاكولا ، والمشروبات الغازية ، والشاي الأسود.
- للأشخاص ذوي فصيلة الدم 3 - لحم الخنزير والدجاج والأوز وكافيار السمك والبقوليات والحنطة السوداء والقمح والبقوليات وسرطان البحر والجبن الصلب وبذور اليقطين. يستثنى من الخضار: الفجل والطماطم والفجل. لا يسمح باستخدام زيت عباد الشمس والفلفل الأبيض / الأسود والآيس كريم والبرسيمون والرمان والمشروبات الروحية.
- للأشخاص الذين لديهم فصيلة الدم 4 - لحم الخنزير ، أوزة ، لحم العجل ، لحم الخنزير / لحم الخنزير المقدد ، الزبدة ، المأكولات البحرية. يجب عدم تناول زيت عباد الشمس وخل التفاح والذرة والحنطة السوداء والقمح وبذور عباد الشمس. ممنوع الخضار / الفاكهة: الفجل ، الفجل ، الفلفل ، البرتقال ، المانجو.
قائمة (وضع الطاقة)
تستند القائمة إلى قائمة الأطعمة الموصى بها للأشخاص ذوي أنواع الدم المختلفة. النظام الغذائي شائع ، ولا توجد قيود على معالجة الطهي للمنتجات.
المميزات والعيوب
المهنيين | نقاط ناقص |
|
|
آراء ونتائج حمية فصيلة الدم
النظام الغذائي حسب فصيلة الدم ، كما يتضح من مراجعات الأشخاص الذين يمارسون هذا النظام الغذائي ، يثير الكثير من الجدل ، سواء من حيث الدليل على هذه النظرية وتطبيقها العملي. وبالتالي ، من الصعب استخلاص استنتاجات قاطعة. تختلف آراء الأشخاص الذين استخدموا هذا النظام الغذائي: فقد تمكن البعض من خسارة أرطال زائدة بينما لم يغير البعض الآخر وزنهم.